Découvrez l’approche révolutionnaire du Ritz Bar dans la conception de cocktails. Avec sa nouvelle carte, le bar emblématique de Paris fusionne mixologie et biodynamie, offrant une expérience sensorielle unique.
Chaque cocktail, méticuleusement conçu, reflète une harmonie entre les éléments de la nature et l’astrologie, promettant une aventure gustative exceptionnelle. Cette initiative novatrice marque un tournant dans l’art de la mixologie, alliant créativité, durabilité et un savoir-faire sans égal.
Un calendrier Biodynamique comme source d’inspiration
La carte des cocktails du Ritz Bar se distingue par son fondement sur un calendrier biodynamique unique. En liant les signes astraux à des éléments naturels – feu avec les fruits, air avec les fleurs, terre avec les racines et eau avec les feuilles – cette approche permet aux clients de choisir leur boisson en fonction de leur élément favori ou de l’alignement astral du jour. Ce concept apporte une dimension personnalisée et cosmique à l’expérience de dégustation, rendant chaque cocktail non seulement un plaisir pour les papilles, mais aussi une connexion avec l’univers.
Une connexion intime avec les éléments
Chaque élément du calendrier biodynamique est soigneusement étudié pour maximiser l’expression des saveurs et des arômes. Les clients peuvent ainsi vivre une expérience unique, choisissant leur cocktail en harmonie avec les forces de la nature et les mystères de l’astrologie.
Un choix guidé par les étoiles
L’alignement astral joue un rôle clé dans la sélection des cocktails. Cette méthodologie ajoute une touche mystique à la dégustation, invitant les clients à explorer leur lien avec l’univers à travers leur choix de boisson.
Créativité et savoir-faire dans la conception des cocktails
Le Ritz Bar repousse les frontières de la mixologie en s’appuyant sur une approche inédite pour créer ses cocktails. Chaque boisson est conçue autour d’un ingrédient principal, exploré sous toutes ses facettes pour en extraire la quintessence. Cette méthode permet de révéler la complexité et la richesse de chaque ingrédient, offrant une expérience gustative profonde et nuancée.
Hommage à la diversité des saveurs
Le bar met l’accent sur la diversité des variétés et des origines des ingrédients. Cette richesse se traduit par une palette de saveurs et d’arômes unique, offrant aux clients une expérience sensorielle incomparable.
Artisanat et technique au service de l’innovation
L’expertise des artisans et les techniques de pointe du laboratoire du Ritz Bar se combinent pour créer des infusions, distillats et essences uniques. Cette fusion d’art et de science donne naissance à des cocktails d’une qualité exceptionnelle.
L’engagement éco responsable du Ritz Bar
Le Ritz Bar adopte une approche vertueuse et durable en accord avec les principes de la biodynamie. Les cocktails sont élaborés pour évoluer avec les saisons et respecter la nature. Cette démarche souligne l’engagement du bar envers la naturalité et la durabilité, offrant aux clients des boissons éthiques et de haute qualité.
Le bar privilégie les ingrédients locaux et les formats réutilisables pour minimiser son empreinte écologique. Cette initiative reflète la volonté du Ritz Bar de proposer une expérience de dégustation respectueuse de l’environnement.
Grâce à des techniques innovantes, le bar parvient à offrir des cocktails riches en goût tout en restant fidèle à ses principes écoresponsables. Les clients peuvent ainsi savourer leurs boissons en sachant qu’ils contribuent à une démarche durable et respectueuse de l’environnement.
Un Voyage sensoriel à travers des cocktails signature
Le Ritz Bar invite ses clients à un voyage sensoriel avec des cocktails signature tels que « Le Gingembre » et « Le Petit Grain ». Chacun de ces cocktails est une célébration des éléments, offrant une expérience gustative riche et complexe.
Le Gingembre – terre et exotisme
Associé aux constellations de terre, « Le Gingembre » est un long drink qui combine des notes citronnées et poivrées, offrant une fraîcheur et une intensité exceptionnelles.
Le Petit Grain – eau et agrumes
Ce short drink, lié aux constellations d’eau, est une ode aux agrumes. Il allie des essences variées pour créer un profil aromatique riche et herbacé, évoquant la diversité et la richesse de ses ingrédients.
Patrick Koune
