Par Ema Lynnx
À Bangkok, le regard est naturellement attiré vers le ciel. Les gratte-ciel se succèdent, dessinant une skyline parmi les plus spectaculaires d’Asie. Pourtant, il existe une adresse qui domine toutes les autres, non seulement par sa hauteur, mais aussi par l’expérience qu’elle propose. Installé dans le State Tower, avec vue sur les rives du Chao Phraya, le Lebua at State Tower invite à découvrir Bangkok depuis un point de vue privilégié, où la ville semble s’étendre à l’infini.
Dès l’arrivée, l’impression est saisissante. Les ascenseurs s’élèvent rapidement jusqu’aux étages supérieurs, où se trouvent toutes les suites de l’hôtel. Ici, pas de chambres classiques : chaque hébergement est une véritable suite, dotée d’un salon indépendant, d’un vaste balcon privatif et d’une vue panoramique sur le fleuve et sur la skyline de Bangkok. Dès les premières minutes, la sensation d’espace contraste avec l’effervescence de la capitale, comme si la ville s’observait désormais à distance, dans un calme presque inattendu.
Cette approche du luxe est au cœur de l’identité de lebua. Plus qu’un hôtel, l’établissement revendique le concept iconique de « Vertical Destination » : un lieu où l’on peut séjourner, dîner, célébrer et admirer Bangkok sans jamais quitter les hauteurs du State Tower.
Mais s’il est une raison qui fait connaître lebua dans le monde entier, c’est son incroyable rooftop.
Au sommet de la tour, The Dome rassemble plusieurs des adresses gastronomiques les plus réputées de Thaïlande, ainsi que le célèbre Sky Bar dont la renommée internationale s’est renforcée depuis 2011 avec le film The Hangover Part II. Plusieurs scènes emblématiques y ont été tournées, transformant le rooftop en l’un des lieux les plus photographiés de Bangkok. Pour célébrer ce tournage, les mixologues de la maison ont même imaginé le Hangovertini, un cocktail devenu l’une des signatures de l’établissement.
Au 64e étage, Sirocco propose une cuisine méditerranéenne servie à ciel ouvert, accompagnée de jazz et des lumières de Bangkok. Plus intime, Mezzaluna, récompensé de deux étoiles Michelin, marie cuisine française et influences japonaises sous la direction du chef Ryuki Kawasaki. Sa salle en demi-lune, ses baies vitrées et sa cuisine ouverte transforment le dîner en véritable spectacle. Au 61e étage, Chef’s Table, également doublement étoilé, place les convives face au chef Vincent Thierry et à son imposant piano Molteni. Sa cuisine française contemporaine privilégie la simplicité, la précision et les saveurs naturelles de produits d’exception. Breeze by Lebua complète cette offre avec une interprétation moderne de la gastronomie chinoise imaginée par le chef Sam Lee. Suspendu au-dessus de Bangkok, le restaurant revisite les traditions culinaires asiatiques à travers des présentations graphiques, des produits haut de gamme et des associations parfois inattendues. Le chef Sam Lee propose ses créations à la carte ou sous la forme d’un menu dégustation, combinant des saveurs chinoises authentiques à de discrètes influences locales puisées dans son parcours international.
L’architecture aérienne de Breeze, ses passerelles lumineuses et ses vues dégagées sur la ville renforcent encore le caractère spectaculaire de cette table, régulièrement citée parmi les restaurants les plus innovants d’Asie.
À la nuit tombée, les bars prolongent l’expérience. Le célèbre Sky Bar, avec son comptoir circulaire aux couleurs changeantes, domine la skyline, tandis que Distil se distingue par ses cocktails et cognacs rares. Alfresco 64, inspiré de l’univers du yachting, est consacré aux whiskies, alors que lebua No. 3 associe gin, vodka et caviar dans une ambiance plus festive. Le glamour du Pink Bar et les champagnes Bollinger servis chez Flûte achèvent cet itinéraire gastronomique et nocturne au-dessus de Bangkok.
Malgré cette effervescence, lebua conserve une atmosphère étonnamment sereine. Depuis son balcon privé, le spectacle change à chaque heure. Au lever du soleil, les premiers bateaux glissent sur le fleuve. En journée, Bangkok dévoile toute l’étendue de son architecture. Puis, à la tombée de la nuit, la ville s’illumine progressivement jusqu’à devenir une véritable mer de lumières.
L’emplacement de l’hôtel permet également de rejoindre facilement plusieurs sites et temples emblématiques de la capitale. Les navettes fluviales donnent accès au Grand Palais, au Wat Arun ou encore aux quartiers historiques situés le long du Chao Phraya, tandis que les marchés, les centres commerciaux et les quartiers animés de Silom et Sathorn se trouvent à quelques minutes seulement.
Séjourner au Lebua at State Tower, c’est finalement découvrir Bangkok sous un angle différent. Non pas au rythme de son trafic ou de son agitation permanente, mais depuis un observatoire privilégié où la ville se révèle dans toute sa démesure. Entre suites panoramiques, gastronomie d’exception et l’un des rooftops les plus célèbres au monde, l’hôtel s’est imposé comme l’une des adresses incontournables de la capitale thaïlandaise. Dans ce lieu, le véritable luxe n’est pas seulement celui des prestations ; c’est celui de contempler Bangkok comme peu de voyageurs ont l’occasion de le faire.
Photos : Patrick Koune
