HÔTEL DU CAP-EDEN-ROC : LE PALACE LE PLUS DISCRET
Longtemps hyper protégé des curieux, l’hôtel du Cap-Eden-Roc a toujours vécu selon le principe « pour vivre heureux, vivons caché ».
HÔTEL DE LA MUSE ET DU ROZIER
Situé vraiment au cœur des Gorges du Tarn, ce quatre étoiles est particulièrement attirant, surtout depuis 2004, où Sandrine Bonneville et Jean-Philippe ont décidé de recréer le rêve, qu’avait lancé Hugues de Leyssac dans les années 80, à la frontière du Parc National des Cévennes.
HÔTEL CLARIS : UN MUSÉE CINQ ÉTOILES TRÈS CONTEMPORAIN
Cet ancien palais du XIXème siècle dans le centre ville de Barcelone, rénové récemment est certainement l’hôtel le plus culturel et le plus contemporain de la ville.
HOSTELLERIE DE LEVERNOIS : LE BONHEUR EST DANS LE PRÉ
A cinq kilomètres de Beaune, arrêt incontournable dans ce ravissant cinq étoiles Relais et Châteaux, situé juste à côté du golf de Beaune Levernois.
HOSTELLERIE DE L’ABBAYE DE LA CELLE : PLUS PRÈS DE TOI MON DIEU
A 3 km de Brignoles, dans le petit village de la Celle, l’Abbaye royale cistercienne du XIIème siècle, cache un peu l’hostellerie mitoyenne.
GRAND HÔTEL VILLA SERBELLONI : GATSBY LE MAGNIFIQUE
Le romantisme du XIXème a inventé des lacs italiens dans des lieux d’esprit. La magnificence des fleurs et la brise si parfumée vous feraient croire aux jardins du Tasse quand les volutes de jasmin vous enrobent comme un sforzato de Mozart.
FREGATE ISLAND PRIVATE : PLUS PRÈS DU CIEL
Accessible uniquement par hélicoptère (en 15 mn) ou en bateau privée (en 1h20) de l’Ile de Mahé, Frégate perpétue son histoire magique d’île privée de 3 km².
DE TUILERIEËN : UN SÉDUISANT QUATRE ÉTOILES INTIMISTE
Cette ancienne maison de maître du XVème siècle classée est assez exceptionnelle avec ses fenêtres en cristal vénitien d’origine, légèrement bombées et s’ouvrant sur le canal Den Dijver.
CHEZ JULIEN : LE BONHEUR EST DANS LE PRÉ
Le comble du comble ! Car cet hôtel qui porte tous les bonheurs du monde n’est qu’un deux étoiles ! « La Forêt Bleue » vous connaissez ?
CHATEAU VILLIERS-LE-MAHIEU & SPA : L’HISTOIRE EST DEVENUE UN FUTUR
A moins de 50 km de Paris, une vraie destination de rêve, qui surfe sans complexe sur la modernité. Vous entrez dans un vrai château médiéval (même si le pont levis a disparu) construit en 1642 par le Marquis Claude d’Attilly sur les vestiges d’un château fort du XIIIème siècle, qui est encore entouré de douves en eaux.
CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN : TOUS LES RÊVES D’UNE COMTESSE
Bien caché dans son domaine de 100 hectares dont 50 hectares de vignes, le Château de Saint-Martin est une véritable perle.
CHÂTEAU D’ERMENONVILLE : LA DERNIÈRE MAISON DE JEAN-JACQUES ROUSSEAU
Un grand bijou, ce prestigieux château du XVIIIème siècle, entouré de douves, donnant sur un étang de 7 hectares où Jean-Jacques Rousseau passa les dernières heures de sa vie en compagnie du propriétaire le Marquis René de Girardin.
CHÂTEAU DE PIZAY : A DÉGUSTER SANS MODÉRATION
Au cœur du Beaujolais, à quelques kilomètres de Lyon, ce château fait beaucoup plus penser à un immense domaine viticole qu’à un rêve d’hôtel.
CHÂTEAU DE MERCUES : CAHORS VOIT ROUGE
Sauvé d’une fin probable par Georges Vigouroux, dans les années 80, l’ancien fief des Contes Evêques de Cahors durant plusieurs siècles mérite vraiment sa place dans le rêve.
CHÂTEAU DE LA CHÈVRE D’OR : ENTRE TERRE ET CIEL AU-DESSUS DE LA MER
Un palace vraiment très particulier qui a accroché son histoire pas à pas aux personnalités fortes et au site exceptionnel. Vous êtes à Eze, village médiéval, où l’on se souvient encore du passage du philosophe Nietzche, qui entre terre et ciel, sur un piton plongeant sur la méditerranée a su méditer sur la valeur des hommes.
