Six Senses Hotels Resorts & Spas a investi le nord de l’Ile d’Ibiza et a créé, pour le bonheur d’une clientèle en quête de créativité et de culture, le Six Senses Ibiza. La barre est placée très haute dans les domaines de l’hospitalité, la durabilité et la communauté.
Le nouveau resort, destination ouverte tout l’année, a été conçu par Jonathan Leitersdorf, architecte et promoteur bien connu. Le lieu choisi de la construction reflète déjà l’esprit Six Senses : la baie isolée de Xarraca à la pointe nord d’Ibiza… lieu caché tenu longtemps secret. Le domaine compte quelque 116 chambres et suites (dont certaines troglodytes, construites dans les falaises) d’où l’on peut apprécier les merveilleux couchers de soleil. En privilège, le « Village Residences » est idéal pour les grands groupes et les séjours de longue durée.
Le Six Senses Ibiza propose une panoplie de programmes et d’équipement, repas de la ferme à la table, musique, art, mode durable, culture, longévité et bien-être. Tout est d’inspiration des valeurs et des traditions du nord de l’île et chaque expérience offre des instants marquants de communauté, de spiritualité et de célébration.
La durabilité, partie intégrante du concept Six Senses
Six Senses Ibiza s’est doté de sa propre source d’énergie renouvelable et souhaite atteindre des objectifs ambitieux : zéro déchet et zéro plastique à usage unique. Le complexe est récompensé par l’obtention de la certification BREEAM qui est l’évaluation originale et principale de la durabilité dans l’environnement bâti… il devient par le fait une nouvelle référence pour l’immobilier durable mondial.
L’architecte et développeur, Jonathan Leiterdorf, nous explique avoir rendu les vibrations naturelles et la vitalité des Baléares au travers de la conception de Six Senses Ibiza. L’environnement transformateur ainsi créé permet à la clientèle de se reconnecter à la nature, aux autres et à eux-mêmes tout en découvrant les merveilles d’Ibiza, endroit unique et privilégié.
Six Senses voyages culinaires, authenticité et nature
Le Chef Eyal Shani dirige HaSalon Ibiza, destination phare de la station, ainsi que l’ensemble des bars et restaurants. Tous ont pour mission de valoriser, de manière nouvelle et innovante, les pouvoirs des ingrédients biologiques, saisonniers et locaux. L’un des objectifs du Chef est de redonner l’énergie d’Ibiza pour une restauration à base de plantes en abondance naturelle sur l’île… des avocats aux pastèques, les agrumes fabuleux comme les oranges et les citrons et même le sel gemme d’Ibiza. Shani souhaite « redonner la parole » aux aliments en toute simplicité, comme l’utilisation de l’huile d’olive, élément essentiel dans la cuisine du Chef. La cuisine ouverte laisse aux clients la possibilité de se plonger dans le processus de création et le table du Chef de 50 places à l’ombre des oliviers centenaires les accueille pour une expérience culinaire unique.
D’autres lieux culinaires complètent l’offre : le Farmer’s Market avec une sélection de spécialités naturelles, pizzas cuites au feu de bois ou café et friandises traditionnels ; l’Orchard pour une restauration plus intimiste, association d’une cuisine locale classique et de cocktails mexicains et péruviens ; le Live Cave, le Twin Bar et le Farmacy Bar… expériences de mixologie à base de jus, d’élixirs, de vins et de spiritueux biologique, le tout à la commande. A l’occasion de la saison d’ouverture, le Six Senses Ibiza accueille en résidence le célèbre restaurant de New York, Bondst, qui propose un menu éclectique de cuisine japonaise.
En toute sérénité
Le Six Senses Spa a pensé à tout. Laissez-vous emporter au cours de traitements exclusifs ou d’inspiration locale : le biohacking pour une récupération naturelle du corps, les ateliers de bien-être et les soins de la peau. Le Rose Bar est un concept unique qui associe des programmes de longévité, les diagnostics, les conseils nutritionnels et les méthodes de guérisons modernes. 1 200 mètres carré avec un espace de remise en forme, une plateforme de yoga sur le toit, un ring de boxe extérieur, un hammam, un salon, un bain chaud et combien d’autres…
Retraites immersives
Une fois dans sa vie ou deux fois par an, au cours de la saison automnale, Six Senses Ibiza propose des immersions de plusieurs jours pour une prise de conscience à la passion, à la reconnexion et au sentiment de soi éveillé… méthodes pour désintoxiquer et rénover les corps, et libération du potentiel de chacun. Pour les clients ayant peu de temps, sont proposées des mini immersions de 90 mn seulement.
La musique, une expérience sensorielle
Tomer Biran, producteur et artiste, et Shivas Howard-Brown, cadre de l’industrie musicale, offrent une programmation exclusive au Beach Caves. C’est une expérience sensorielle immersive où la technologie McIntosh et Sonus Faber nous emporte sur les rythmes naturels hypnotiques et le paysage ancien d’Ibiza… évènements musicaux et performances en direct. Une cabine de DJ permet une écoute et le mixage de vinyles sur une sélection de titres d’Ibiza.
Les arts visuels sont présentés par Magnum Photo dans les galeries des couloirs par une collection unique à acheter.
Agora, la mode durable
Tout en réunissant luxe et durabilité, Agora est tout à la fois, boutique, centre de divertissement et de découverte… une redéfinition organisée par les rédactrices de mode Daniela Agnelli et Tiffanie Darke. Agora est divisé en quatre chapitres, les quatre « R » : Reduce, Recycle, Rent et Restore.
Six Senses: Expériences et explorations
Le choix est là : un saut de la falaise pour une montée d’adrénaline ou plutôt la détente avec des activités aquatiques gratuites (plongée avec tuba, kayak, paddle boarding, méditation guidée sous l’eau) ; découverte des environs à la pagaie jusqu’aux cabanes des pêcheurs de Cala Xular, du shopping au marché artisanal le dimanche à San Juan ou une excursion en bateau jusqu’à l’île d’Es Vedra.
Rester au Paradis
Certains privilégiés auront la chance d’acquérir l’une des propriétés de « Village Residences ». De quatre à sept chambres, elles ont été conçues afin d’optimiser la vie sur l’île tout au long de l’année. Les résidents bénéficients de tous les services et commodités du resort (repas en chambre, Guest Expérience Maker, programmes de bien-être, etc) mais également d’avantages supplémentaires y compris les tarifs exclusifs pour les chambres.
Question tarifs
Les tarifs sont à partir de 750 euros pour la saison estivale et 390 euros hors saison. Les réservation se font sur le site sixsensesibiza.com
André Tirlet
