L’Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet, nouvelle propriété du Groupe Barrière, séduit par son luxe sage et son atmosphère unique.
Depuis plus d’un siècle, la station balnéaire du Touquet, à l’atmosphère chaleureuse, dynamique et raffinée, est une destination unique au cœur de l’Europe.
Admirer sa majestueuse façade, toute de briques et de pierres blanches. Flâner dans un cadre cosy, entre mer et forêt. Marcher dans les pas de Winston Churchill ou de Marlène Dietrich. Se laisser pénétrer par l’esprit cosy de ce joyau Art Déco… Au cœur du Touquet chic, l’Hôtel Barrière Le Westminster séduit par son luxe sage, son charme intemporel et son confort contemporain. Ce palace, joyau des Années Folles, offre à ses hôtes une atmosphère unique alliant histoire, modernité et gastronomie.
Succombez à l’enchantement des lieux…
L’Hôtel Westminster est érigé en 1924 en lieu et place d’un charmant casino en bois. Son nom, il le doit à la duchesse de Westminster, marraine de l’hôpital militaire installé dans les salons du casino durant la Grande Guerre. Son architecte s’appelle Auguste Bluysen. Sa spécialité ? Les constructions balnéaires et mondaines. On lui doit notamment le casino de Vittel ou encore le théâtre de la Michodière, dans un style Art déco. Une société belge réalise les travaux, recourant à foison aux briques et tuiles si typiques du Plat Pays.
Durant les années Folles, le « West » devient le rendez-vous de la jet-set. Le livre d’or de l’établissement atteste de ses illustres hôtes : le Prince de Galles, Lord Mountbatten ou encore l’Aga Khan fréquentent l’endroit.
Fermé durant la Seconde Guerre mondiale, le Westminster rouvre en tant qu’hôtel en 1946. Il est, un temps, propriété du groupe Barrière avant de le redevenir en mai 2016.
Aujourd’hui, les équipes du Westminster poursuivent cette tradition d’accueil du Touquet chic. Les lieux sont de style Art Déco. La magie opère dès le hall avec ses volumes spacieux ponctués de boiseries, ferronneries, luminaires et les superbes ascenseurs « jumeaux ».
Le couloir menant aux Restaurants expose les portraits noir et blanc des illustres visiteurs. D’une signature et d’un commentaire, tous ont laissé leur empreinte.
La magie se poursuit dans les 115 somptueuses chambres et 2 Suites au décor élégant et raffiné, réparties sur 4 étages : tissus soyeux, lustres en cristal, moquettes moelleuses, penderies pratiques, lithographies… Le style rétro se marie en toute harmonie au confort moderne grâce aux architectes d’intérieur Christine et Nicola Borella. Le couple a mis en avant trois thèmes caractéristiques du Touquet sportif : le polo, la voile et le golf.
Le mobilier et les penderies, qui apportent un modernisme feutré, sont de la Maison Leleu : Jules Leleu, le fondateur, était originaire de Boulogne-sur-Mer. C’était le designer phare de l’époque. Pleines de charmes, ces chambres offrent un décor propice à de doux songes avec vue sur Le Touquet, le parc ou le phare.
Symbole de la tradition et du Touquet chic, Le Pavillon, une étoile au guide Michelin, invite à un voyage gastronomique proposé par son Chef William Elliott.
Sa philosophie ? « Respecter les goûts et la qualité des produits, c’est cela la simplicité de la bonne cuisine. » William Elliott sublime les produits locaux qu’il met à l’honneur : la ratte du Touquet, le chou-fleur, le fromage de chèvre frais (Montreuil), les fruits rouges de Samer (dans le Boulonnais), les produits de la mer (homard d’Audresselles, turbot petit bateau, bar…). Il travaille également avec les maraîchers de la région pour concocter des plats végétariens. Des produits qu’il sélectionne avec grand soin et qu’il cuisine avec passion, à l’instinct. William Elliott aime donner à découvrir des saveurs originales et réaliser des associations inattendues qui invitent au rêve et au voyage. Sa cuisine délicate et inventive comblera vos papilles.
Pour magnifier « ce merveilleux art de l’éphémère » qui est le sien, il travaille avec Elisabeth Monroy, créatrice française, pour « habiller » ses plats : chaque support (ardoise, porcelaine, verre) est en harmonie avec le mets proposé.
Supervisée par Yann Satin, meilleur sommelier de Belgique en 2005, la Cave à Vin du Westminster compte 25 000 bouteilles et plus de 600 références. Yann Satin visite régulièrement le vignoble à la recherche passionnée de vignerons de qualité dans toutes les appellations françaises.
Les Cimaises, la Brasserie du Westminster, fait la part belle au goût et à la variété des mets. On peut y savourer les spécialités de poisson (comme la sole meunière ou grillée, mousseline de ratte du Touquet), les plats au Wok ou encore des saveurs du terroir revisitées grâce à la cuisine inventive de William Elliott et de ses équipes. Assiette Michelin, la brasserie est en symbiose avec l’ambiance générale de l’hôtel dans l’esprit des années 30.
Mythique au Touquet, le Mahogany (le bar so british) offre, dans un style très anglais, un lieu de convivialité élégant et feutré. Ses boiseries acajou, le velours rouge de ses fauteuils et l’ambiance jazzy confèrent au lieu une atmosphère des plus agréables, comme hors du temps. Et aux beaux jours, quel délice de profiter de la terrasse avec sa vue sur le parc.
Dans son bar légendaire, ont défilé les plus grands : Miles Davis, James Brown, Dee Dee Bridgewater ou encore Sean Connery. Le Britannique y signa son premier contrat de James Bond. Derrière le comptoir en acajou, le chef barman Alexandre Cauchy, propose une carte exceptionnelle de whiskies (irlandais, écossais et même japonais). C’est un excellent créateur de cocktails et pour ses chocolats chauds, les amateurs accourent.
Le Spa Nuxe de l’Hôtel Barrière Le Westminster offre des expériences à fleur de peau grâce aux soins prodigués par une équipe d’experts. Des instants bien-être uniques où se conjuguent harmonieusement émotions et sensation. Les instants sont voluptueux et relaxants, le sentiment de détente intense, la sérénité absolue.
La carte propose les incontournables des Spas Nuxe qui ont fait leur réputation. Qu’il concerne le visage, le corps et quelle que soit sa vertu, chaque soin est réalisé avec des techniques manuelles exclusives et des produits issus de la cosmétologie naturelle composés de fleurs et de plantes précieuses.
Entre mer et forêt, le Spa Nuxe est en parfaite adéquation avec la notion de Nature et Luxe, représentative de la marque célébrée dans le monde entier. Les soins sont prodigués avec des ingrédients d’origine naturelle, d’actifs végétaux… L’atmosphère des lieux est également en symbiose avec la nature environnante. Matières nobles, couleurs authentiques, sol sombre, murs en pierre, meubles de bois aux teintes apaisantes… Les cabines offrent une ambiance chaude et épurée, idéale pour atteindre l’harmonie absolue.
Un temple dédié à la beauté, au bien-être et au sens !
Le Touquet offre le cadre rêvé pour les golfeurs de tous horizons. Le caddy est d’ailleurs l’emblème de la ville depuis 1925… Idéalement situé à proximité de deux Golfs mythiques du Touquet (45 trous) et d’Hardelot (36 trous), l’Hôtel Barrière Le Westminster permet aux amoureux du club de profiter de parcours d’exception.
L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER
Avenue du Verger, Le Touquet
03 21 05 48 48
LE GOLF DU TOUQUET
Avenue du Golf, Le Touquet
03 21 06 28 00
LE GOLF D’HARDELOT
Avenue du Golf, Hardelot
reservations.glb@lucienbarriere.com
03 21 83 73 10
Claudie V.
