Ravir les papilles des clients et les faire voyager sont des objectifs majeurs pour les grands restaurants de luxe. Mais au-delà des saveurs, le cadre et la décoration sont également des critères de choix essentiels pour les clients. C’est pourquoi les établissements y apportent un soin particulier. Le titre de « plus beaux restaurants du monde » est très convoité, et cette année, l’événement des Restaurant & Bar Design Awards 2020 a désigné deux adresses chinoises, installées dans la province du Chengdu. Elles promettent une expérience unique et hors du commun à leurs clients. Tour d’horizon sur ces restaurants les plus exceptionnels de la planète.
Le Garden Hotpot à Chengdu en Chine
Dans le Garden Hotpot, vous serez invités à vous régaler au sein d’un cadre paradisiaque, notamment en plein cœur d’une forêt d’eucalyptus. C’est dans le Sud-Ouest de la Chine, à Chengdu, qu’est installée cette adresse incontournable. Une véritable connexion avec la nature est au rendez-vous dans ce restaurant chinois. L’établissement de 1800 m² se fond harmonieusement dans le tableau naturel qui l’entoure. Prenant la forme d’un serpent, la structure borde le lac couvert de feuilles de lotus en toute délicatesse. Les architectes qui ont imaginé ce restaurant exceptionnel ont souhaité créer un lien fort entre la nature et les clients de l’établissement. En effet, une plateforme en bois vient embellir le bâtiment à la place des murs. Elle rappelle les arbres qui entourent le restaurant. Pour permettre aux clients de profiter de cette magnifique vue éblouissante, une balustrade en bois a été installée autour du lac. Et pour couronner le tout : un toit courbé en acier galvanisé teint en blanc. Déguster les plats sophistiqués et raffinés du restaurant au sein de ce cadre impressionnant sera un pur moment de plaisir, une expérience unique que vous ne pourrez vivre ailleurs.
L’INNS Bar à Chengdu en Chine
L’INNS Bar à Chengdu en Chine a également été nominé plus beau bar du monde. Il vous accueille dans un cadre intimiste, tranquille et convivial. Cet établissement a misé sur un design hors du commun pour se distinguer les autres bars à whisky du monde. L’établissement promet une expérience unique où les clients pourront non seulement savourer le whisky, mais aussi le sentir. L’architecture est très artistique, et le lieu est embelli par des sièges en cuir raffinés. Les architectes ont misé sur une teinte de l’alambic en cuivre, avec des murs habillés de couleurs ambrées. Les lignes dorées sont arrondies, et le plafond est abaissé pour réchauffer l’atmosphère. Les clients ont l’impression de partager un verre dans une grotte ou dans une ruche. Et la cerise sur le gâteau ? Le petit étang enrichit de whisky émettant le parfum de whisky dans tout l’établissement. L’INNS Bar est l’endroit parfait pour partager des moments uniques avec vos proches, loin des regards indiscrets.
D’autres établissements dans le classement
Comme vous pouvez le constater, la Chine a su se démarquer des différents établissements du monde entier. Cependant, d’autres restaurants ont également eu la chance d’apparaître dans ce classement.
Au Royaume-Uni, par exemple, de nombreuses adresses ont eu la chance de faire partie des meilleures. The Clockspire à Sherbone au design royaliste, s’inspirant de la décoration des châteaux est un des établissements incontournables. On se laisse facilement séduire par l’ambiance haut de gamme du restaurant. Au The Berkeley Bar & Terrace, vous serez invités à savourer la cuisine unique dans un endroit minimaliste. Le Dyce, le River, le Hoppi Dorri ou encore le Flight Club vous proposent aussi un cadre d’exception, en plus des plats savoureux.
Si les établissements Français ne figurent pas dans le classement, les adresses éblouissantes ne manquent cependant pas dans le pays. Si vous souhaitez découvrir tous les restaurants désignés dans ce classement, vous pouvez jeter un œil sur le site officiel de Restaurant and Bar Design Awards.
Si vous envisagez de choisir la Chine comme prochaine destination, laissez-vous tenter par une expérience au sein du Garden Hotpot et de l’INNS Bar pour vivre des moments sans égal. Votre vue sera éblouie par la magnifique vue qui vous entoure, pendant que vos papilles seront émerveillées par la cuisine ou les whiskies haut de gamme de ces adresses.
Patrick.K
