24 décembre 2019
Le sergent recruteur

Autrefois piège à touristes de l’île Saint-Louis, ce restaurant avait gagné ses premières lettres de noblesse à l’époque de la “Jeune rue”, projet avorté qui voulait révolutionner la restauration parisienne, mais qui nous avait quand même permis de découvrir Antonin Bonnet ici même, dans un registre gastronomique récompensé d’une étoile au Michelin. Après une parenthèse

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