Le restaurant Saffron du Banyan Tree Tamouda Bay obtient le « THAI Select Signature »

Partez à la découverte d’un séjour détente et gastronomique, entre l’Asie et l’Orient Restaurant Saffron : une évasion gustative assurée Laissez-vous tenter par la carte du Restaurant Saffron qui propose d’authentiques plats traditionnels thaïlandais, avec une touche très personnelle de son chef marocain,  perfectionniste et cosmopolite.

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24 décembre 2019
Le sergent recruteur

Autrefois piège à touristes de l’île Saint-Louis, ce restaurant avait gagné ses premières lettres de noblesse à l’époque de la “Jeune rue”, projet avorté qui voulait révolutionner la restauration parisienne, mais qui nous avait quand même permis de découvrir Antonin Bonnet ici même, dans un registre gastronomique récompensé d’une étoile au Michelin.

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23 décembre 2019
La Scène

On ne présente plus Stéphanie Le Quellec, brillante cuisinière qui a connu la célébrité en remportant l’édition 2011 de Top Chef Une étape importante et même décisive dans la carrière de cette jeune femme passionnée par la cuisine depuis sa plus tendre enfance, et qui a fait ses armes dans de grandes maisons aux côtés des meilleurs cuisiniers français comme Philippe Legendre, triple étoilé au George V ou Eric Briffard, double étoilé au Plaza Athénée.

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