Les restaurants les plus exceptionnels de la planète
Ravir les papilles des clients et les faire voyager sont des objectifs majeurs pour les grands restaurants de luxe.
Le restaurant Saffron du Banyan Tree Tamouda Bay obtient le « THAI Select Signature »
Partez à la découverte d’un séjour détente et gastronomique, entre l’Asie et l’Orient Restaurant Saffron : une évasion gustative assurée Laissez-vous tenter par la carte du Restaurant Saffron qui propose d’authentiques plats traditionnels thaïlandais, avec une touche très personnelle de son chef marocain, perfectionniste et cosmopolite.
Guide Michelin 2021 : Une année sans trop de surprise !
Malgré la crise que continuent d’affronter les restaurateurs, le millésime 2021 réaffirme la robustesse, l’excellence et le dynamisme de la scène gastronomique française qui voit fleurir de nombreux jeunes talents aux quatre coins du territoire.
La Maison des Pêcheurs : un restaurant unique et chaleureux
un lieu unique pour déguster d’excellents plats !
Anthony Denon : Dans la Cuisine de La Table du Connétable
Depuis janvier dernier, Chef Anthony Denon met tout son savoir-faire au service de l’Auberge du Jeu de Paume, à travers une cuisine rafraîchissante et novatrice.
Marc Favier : dans la cuisine d’un Chef étoilé du Restaurant Marcore
Après plusieurs mois de travaux Marcore ouvre en avril 2019. Au rez-de-chaussée, on retrouve la cuisine bistronomique chère au couple, efficace et généreuse. A l’étage, le temps s’arrête et la gastronomie prend son envol !
A la découverte du meilleur restaurant au monde : Mirazur
Le restaurant Mirazur a été désigné comme meilleur restaurant de la planète par le classement « World’s 50 Best Restaurants ».
Les 10 meilleurs restaurants de la planète
Tour d’horizon sur ce top 10 !
Le meilleur restaurant gastronomique et végétarien au monde est niché à Lyon
Culina Hortus, le restaurant gastronomique, niché dans le premier arrondissement de Lyon, a été désigné comme le meilleur établissement végétarien de la planète.
Jean Coussau : Le chef du Relais de la Poste – deux étoiles Michelin depuis bientôt 50 ans
Quelques jours après la réouverture des restaurants en zone verte, j’ai eu la chance de rencontrer le chef doublement étoilé Jean Coussau et visiter son iconique établissement Relais &
Chef Yasunari Okazaki – Un voyage gastronomique étoilé au centre de l’abysse
En ce début d’année 2020, L’Abysse, comptoir-à-sushis ouvert en juin 2018, obtient sa deuxième étoile au Guide Michelin France. La première a été délivrée par le guide rouge en 2019, six mois après l’ouverture du lieu.
Le pavillon Ledoyen
L E T E M P L E D E L A G A S T R O N O M I E DE YANNICK ALLÉNO Il est des noms qui paraissent indissolublement liés l’un à l’autre.
Le sergent recruteur
Autrefois piège à touristes de l’île Saint-Louis, ce restaurant avait gagné ses premières lettres de noblesse à l’époque de la “Jeune rue”, projet avorté qui voulait révolutionner la restauration parisienne, mais qui nous avait quand même permis de découvrir Antonin Bonnet ici même, dans un registre gastronomique récompensé d’une étoile au Michelin.
La Scène
On ne présente plus Stéphanie Le Quellec, brillante cuisinière qui a connu la célébrité en remportant l’édition 2011 de Top Chef Une étape importante et même décisive dans la carrière de cette jeune femme passionnée par la cuisine depuis sa plus tendre enfance, et qui a fait ses armes dans de grandes maisons aux côtés des meilleurs cuisiniers français comme Philippe Legendre, triple étoilé au George V ou Eric Briffard, double étoilé au Plaza Athénée.
Le Café Pouchkine : le meilleur restaurant russe dans la région parisienne
Vous aimez découvrir de nouvelles saveurs et vous adorez les expériences gustatives uniques ? Le Café Pouchkine va vous faire voyager à travers le goût de ses plats uniques et exceptionnels.
