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Nouvel An chinois 2025 à Hong Kong

Nouvel An chinois 2025 à Hong Kong

Le mercredi 29 janvier 2025 marque le début du Nouvel An chinois et de l’Année du Serpent de Bois. Pourquoi ne pas vivre cette période unique au cœur de Hong Kong, surnommée « La Perle de l’Orient » ?

Avec ses gratte-ciel impressionnants et son ambiance vibrante, la ville se transforme en un véritable féerie de lumière et de sons lors de cette période festive. Voici un guide des 10 activités incontournables pour célébrer ce moment magique dans cette métropole iconique.

Un tour d’horizon des traditions et festivités

1. Flâner dans les rues aux décorations éblouissantes
Hong Kong s’illumine pour le Nouvel An chinois avec des décorations qui mêlent traditions et modernité. Pottinger Street (Central), Fuk Wing Street (Sham Shui Po) et Sai Yeung Choi Street (Mong Kok) sont des lieux incontournables pour admirer des lanternes rougeoyantes, des fai chun (calligraphies porte-bonheur) et des ornements contemporains à LED. Les sachets rouges vendus dans ces quartiers, parfois personnalisés avec des noms de famille ou des designs originaux, font de parfaits souvenirs symbolisant la chance.

2. Savourer des mets porte-bonheur
Plongez dans les saveurs traditionnelles de la fête en explorant les boulangeries et marchés historiques de Kowloon City ou Sham Shui Po. Goûtez les siu hau zou (boulettes de sésame) pour le bonheur, les yau gok (chaussons frits aux cacahuètes) pour la prospérité ou encore le chuen hap, plateau de douceurs symbolisant l’unité familiale.

3. Explorer les foires du Nouvel An lunaire
Les parcs Victoria et Fa Hui se transforment en marchés floraux où cerisiers, kumquats et orchidées évoquent les vœux de renouveau et de prospérité. Ces foires, ouvertes du 23 au 29 janvier, offrent une immersion totale dans l’énergie festive de Hong Kong.

Les événements à ne pas manquer

4. Admirer la grande parade nocturne
Le 29 janvier, le défilé nocturne transforme Tsim Sha Tsui en carnaval spectaculaire. Chars scintillants, performances artistiques et musiques rythment cet événement incontournable.

5. Feux d’artifice et courses hippiques
Le 30 janvier, la baie Victoria s’illuminera lors du Lunar New Year Fireworks Display. Le 31 janvier, rendez-vous à l’hippodrome de Sha Tin pour vibrer au rythme des courses, dans une ambiance festive promettant chance et prospérité.

6. Projections 3D à Tai Kwun
Découvrez InnerGlow 2025, un spectacle de projections 3D illuminant le site historique de Tai Kwun. Du 26 janvier au 14 février, les murs de Parade Ground et Prison Yard s’animent, offrant un voyage visuel évocateur de la culture chinoise.

Moments familiaux et culinaires

7. Moments magiques dans les parcs à thème Partagez des instants uniques à Ocean Park ou Hong Kong Disneyland. Dès le 17 janvier, les parcs revêtent des décorations festives et organisent des animations, comme le défilé à Disneyland mettant en vedette le Dieu de la Fortune.

8. Expériences gastronomiques d’exception

  • Au restaurant Jǐng, vivez une immersion culinaire inspirée du « Festin Impérial Manchu-Han ». Chaque plat est une œuvre d’art servie dans un décor évocateur de la dynastie Qing.
  • Au Spring Moon (Peninsula Hong Kong) ou au Man Ho Chinese Restaurant, dégustez des spécialités comme le lo hei, revisitant des traditions ancestrales avec une touche contemporaine.
Le menu « Man-Han 108 » de Jǐng offre une expérience immersive et multisensorielle (Crédit : Jǐng@wellwellwell)

9. Découvrir des cocktails uniques Portez un toast au Nouvel An dans des bars innovants comme Kinsman, où les cocktails à base de spiritueux cantonais, comme le « Snaky Panky », réinterprètent les saveurs traditionnelles.

Année du Serpent de Bois 2025 : Un Voyage Astrologique et Culturel

Dans l’astrologie chinoise, le Serpent symbolise la sagesse, la transformation et l’élégance. En 2025, cet animal est associé à l’élément Bois, représentant la croissance, la créativité et la flexibilité. Cette combinaison unique annonce une année propice à l’introspection, à la planification stratégique et au développement personnel. Une période favorable pour entreprendre des changements significatifs et adopter une approche réfléchie pour atteindre des succès durables.

Le Nouvel An chinois, connu sous le nom de Fête du Printemps, est la célébration la plus importante en Chine et dans de nombreuses communautés asiatiques à travers le monde. En 2025, ces festivités commenceront le mercredi 29 janvier et s’étendront sur quinze jours, pour se conclure en apothéose avec la Fête des Lanternes, le mercredi 12 février. Cette période riche en traditions, symboles et réunions familiales est une occasion de renforcer les liens sociaux et culturels.

Traditions emblématiques du Nouvel An chinois

1. Préparatifs avant le Nouvel An Les jours précédant le Nouvel An sont consacrés à purifier l’espace et à accueillir la prospérité :

  • Grand nettoyage : Les maisons sont nettoyées de fond en comble pour chasser la malchance accumulée au cours de l’année.
  • Décorations rouges : Symbole de bonheur et de chance, le rouge envahit les maisons et les rues. Les éléments clés incluent :
    • Couplets de printemps : Poèmes calligraphiés sur papier rouge.
    • Lanternes rouges : Suspendues aux portes et dans les lieux publics.
    • Caractères porte-bonheur : Comme « 福 » (), signifiant « bonheur », souvent affiché à l’envers pour symboliser l’arrivée du bonheur.

2. Le réveillon du Nouvel An Le dîner familial est le point culminant des festivités, un moment de partage et de vénération des traditions :

  • Plats traditionnels :
    • Dumplings (jiǎozi) : Représentant la richesse, avec leur forme rappelant les lingots d’or.
    • Poisson entier : Symbole d’abondance et de prospérité.
    • Gâteaux de riz gluant (niángāo) : Signifiant l’élévation et le progrès.
  • Offrandes aux ancêtres : Des prières et des offrandes sont faites pour honorer les ancêtres et leur demander des bénédictions.

3. Enveloppes rouges (Hongbao) Les adultes offrent des Hongbao, de petites enveloppes rouges contenant de l’argent, aux enfants, jeunes et parfois aux employés ou collègues. Ce geste, synonyme de prospérité, est une manière de transmettre des vœux de chance.

4. Danses traditionnelles

  • Danse du lion : Conçue pour éloigner les mauvais esprits et attirer la chance.
  • Danse du dragon : Symbolisant la puissance, la sagesse et la fertilité, souvent accompagnée de tambours résonnants et de pétards.

5. Pétards et feux d’artifice Les pétards illuminent la nuit, chassant les mauvais esprits et inaugurant la nouvelle année dans une ambiance festive et colorée.

6. Visites et échanges de vœux Les familles et amis se rendent visite pour échanger des vœux, appelés Bai Nian (拜年), en utilisant des expressions traditionnelles comme :

  • « Xīn Nián Kuài Lè (新年快乐) » : Bonne année.
  • « Gōng Xǐ Fā Cái (恭喜發財) » : Prospérité et richesse.

7. La Fête des Lanternes Point d’orgue des célébrations, cette fête illumine la 15ème nuit avec des lanternes étincelantes. Les familles participent à des processions et savourent des tangyuan, des boules de riz gluant symbolisant la réunion et l’harmonie.

Chaque tradition du Nouvel An chinois porte en elle un message de chance, de prospérité ou d’unité familiale. La prédominance du rouge, couleur de la chance, et les nombreux symboles porte-bonheur rappellent l’importance de repousser les mauvais esprits pour accueillir une année prospère.

Le Nouvel An chinois 2025 offre une occasion unique de célébrer la culture et les liens humains. C’est une période de transformation personnelle et de réunion, où les fêtes transcendent les frontières pour unir les communautés autour de leurs valeurs profondes et intemporelles.

L’Année du Serpent de Bois incarne la transformation et la sagesse. C’est une période idéale pour planifier avec soin et accueillir le changement. Le Nouvel An chinois, riche en symboles, offre une expérience unique pour explorer les traditions et la culture de Hong Kong. Ne manquez pas cette opportunité de vivre des moments inoubliables dans une des villes les plus fascinantes du monde.

 

Ema Lynnx