Par Ema Lynnx
Perché au-dessus de la baie de Rènecros, à quelques pas seulement du cœur de Bandol, Hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse s’impose comme l’une des adresses thermales les plus raffinées du littoral varois. Unique établissement cinq étoiles de la marque Thalazur, il incarne une vision aboutie de l’hospitalité méditerranéenne, où le bien-être, la gastronomie et l’élégance contemporaine s’entrelacent dans un décor naturel d’exception.
Une architecture contemporaine au service de la sérénité
La bâtisse, aux lignes sobres et épurées, épouse le relief côtier avec justesse. L’architecture se fait volontairement discrète pour laisser toute sa place à la mer, omniprésente. Les 67 chambres et suites, baignées de lumière, se vivent comme de véritables cocons. Mobilier design, matériaux nobles et palette minérale composent des espaces apaisants, largement ouverts sur la Méditerranée. La plupart des chambres disposent d’une terrasse face au bleu, invitant naturellement à la contemplation et au lâcher-prise.
La piscine à débordement, balcon suspendu sur la Méditerranée
Au cœur de l’établissement, la piscine extérieure à débordement, alimentée en eau de mer et chauffée d’avril à octobre dans une démarche écoresponsable, constitue l’un des lieux emblématiques de l’hôtel. Suspendue au-dessus de la baie, elle offre un point de vue spectaculaire et devient un espace de transition entre ciel et mer, où le temps semble ralentir.
L’espace Thalasso & Spa, pilier de l’expérience bien-être
Véritable signature de la maison, l’Espace Thalasso & Spa déploie près de 800 m² dédiés à la régénération du corps et de l’esprit. Fidèle à la tradition de la thalassothérapie française, il propose une approche contemporaine et personnalisée du soin. Le bassin marin chauffé à 32 °C constitue le point de départ du parcours, ponctué de jets hydromassants, bains bouillonnants et zones de relaxation, conçus pour délier les tensions en douceur.
Des soins experts entre performance et lâcher-prise
Autour du bassin, hammam, sauna, salle de fitness, tisanerie et espaces de repos complètent l’expérience. La carte des soins conjugue expertises reconnues et rituels enveloppants : soins visage et corps Carita, protocoles Thalgo, enveloppements d’algues, massages du monde et modelages signatures. Des cures ciblées, sommeil, dos, récupération ou grossesse avec l’escale BabyMoon permettent d’inscrire le séjour dans une démarche de mieux-être durable. Le spa accueille également les duos, pour des parenthèses de détente partagées dans un cadre délicat.
Une gastronomie inspirée par la Méditerranée et le voyage
L’expérience sensorielle se prolonge naturellement à table au restaurant Les Oliviers, véritable signature gastronomique de l’hôtel, ouvert sur la Méditerranée. Depuis novembre 2023, Martin et Fleur Féragus y déploient une cuisine fine, locavore et résolument contemporaine, où les produits méditerranéens constituent le socle d’une écriture culinaire très personnelle. Leur cuisine ne cherche jamais l’effet, mais le sens : chaque assiette est pensée comme un récit, nourri de souvenirs, d’émotions et d’une grande maîtrise technique héritée de son parcours dans les palaces parisiens.
Essentiellement tournée vers la mer, sa cuisine met en valeur poissons de roche, coquillages, crustacés et bouillons iodés, travaillés avec des cuissons précises et des assaisonnements d’une grande lisibilité. À cette base méditerranéenne s’ajoutent des influences venues du Japon, de Scandinavie ou de l’océan Indien, intégrées avec subtilité à travers des condiments fermentés, des notes fumées ou des touches d’acidité maîtrisée. Profondément narrative et engagée, sa cuisine revendique une approche locavore et sensible, où le produit, le territoire et la mémoire dialoguent dans une vision élégante et sincère de la gastronomie contemporaine.
Des lieux de restauration pour chaque moment de la journée
Le Bistrot Lumière, installé sous une pergola bioclimatique, propose une cuisine bistronomique de saison, spontanée et généreuse, idéale pour un déjeuner ou un dîner décontracté. En été, La Goélette, en bord de plage, invite à déjeuner les pieds dans le sable, autour de recettes estivales, dans une atmosphère élégante et conviviale.
Un engagement durable au cœur du projet hôtelier
Labellisé Clef Verte depuis 2024, l’établissement affirme une politique environnementale active : optimisation énergétique, réduction des plastiques, tri renforcé, éclairage raisonné et produits écoresponsables. En cuisine, les circuits courts sont privilégiés, avec une mise en valeur des pêcheurs, maraîchers et artisans locaux, inscrivant l’expérience dans une logique de respect du territoire.
Une destination bien-être sur la côte méditerranéenne
Séjourner à l’Hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse dépasse la simple escapade balnéaire. C’est une immersion dans un art de vivre méditerranéen contemporain, où le soin du corps, la justesse des saveurs et l’attention portée à l’environnement composent une expérience globale. Un lieu pensé pour se ressourcer, ralentir et renouer avec l’essentiel, face à l’une des plus belles baies de la Côte d’Azur.
Photos : Patrick Koune
Un voyage à bord du Hyundai Ionic 9
