Superbement situé, tout à côté de la place du Capitole, au cœur de Toulouse, le Crowne Plaza est vraiment l’hôtel urbain, par excellence. Un cinq étoiles contemporain, qui offre tout le confort moderne et surtout deux ravissants patios, hyper agréables dès les beaux jours, pour y boire un cocktail ou y prendre un repas.
On se promène un peu dans cet hôtel comme dans une galerie d’art jusqu’au bar, où le concept de live § life caffé, permet d’assister à des show cases inédits. Côté hôtel, les 162 chambres (dont 7 suites junior avec coin salon et 3 suites présidentielles) sont spacieuses et sont réparties sur huit étages ( les unes donnant sur la place du Capitole, les autres sur les patios intérieurs) et offrent un agréable côté cosy et le plus grand confort avec des king-size-bed, TV LCD de 80 cm, climatisation, coffre-fort, wifi gratuit…
On redescend jusqu’au restaurant pour apprécier la belle cuisine de saveurs du jeune nouveau chef : Lucas Minicci, où l’on se régale de l’œuf à basse température au butternut et sa mouillette de saumon (excellent), de l’agneau et petites betteraves et céleri rave… et des vins de la région dont un remarquable Gaillac en rouge (Menus : 19,50 € déjeuner, 28 € et 36 €). Comme la déco de la salle intérieure est très agréable avec une vue sur le jardin-terrasse (ouvert en été), le bonheur est assuré. Pour le loisir fitness-center bien équipé (mais petit regret pour l’absence d’un spa) et un grand coup de chapeau à la qualité et à la gentillesse du personnel. A tester de préférence en week-end, en s’accordant une pause visite da la magnifique basilique Saint-Sernin et du Musée des Augustins à proximité.
- Fitness
- Restaurant
- Bar et room-service
- General Manager: Didier Vincent
- Prix : à partir de 120 €
- 7 place du Capitole , 31000 Toulouse
- Tel : +33 (0)5 61 61 19 19
- crowneplaza.com
Cadeau de bienvenue par le guide Désir d’Hôtels : accueil VIP et surclassement en chambre supérieure Club selon disponibilité
Roland Escaig
