La meilleure façon de faire le plein d’énergie pour être au top à la rentrée ? S’octroyer une petite parenthèse de bien-être et de ressourcement, le temps d’un week-end ou d’un séjour plus long. La rédaction de Luxe Infinity vous dévoile ses adresses d’hôtels avec spa préférées à proximité de Paris, pour déconnecter en douceur et recharger les batteries.
Le Tiara Château Hôtel Mont Royal – Chantilly (1 heure de Paris en voiture)
C’est au cœur de la forêt de Chantilly, à une cinquantaine de kilomètres de Paris, que prend place le Tiara Mont Royal. Majestueux château du 19ème siècle, l’hôtel 5 étoiles distille les splendeurs de son histoire centenaire, entre moulures, fresques et mobilier ancien. Un raffinement qui se décline dans les chambres, ornées de tentures et de toiles de Jouy, mais aussi dans le spa de l’hôtel, sa piscine intérieure surmontée d’un monumental lustre classique, ou encore ses cabines de soin à l’atmosphère intimiste et feutrée. Côté gastronomie, le restaurant l’Opéra propose une cuisine inspirée des mets traditionnels de la région, revisités avec justesse par le chef Benoist Rambaud à partir des meilleurs produits trouvés chez les producteurs locaux.
Le Royal Champagne Hôtel & Spa – Champillon (1h15 de Paris en TGV)
Majestueux vaisseau posé en plein des coteaux champenois, le Royal Champagne Hôtel & Spa dispose de tous les arguments pour vous assurer un séjour d’exception. Outre son cadre époustouflant, son décor entre boiseries, objets design et nuances douces déclinées dans un camaïeu de beige et de blanc cassé invite instantanément à la relaxation. Un art de vivre empreint de douceur qui se décline également dans les 49 chambres et suites, décorées par Sybille de Margerie, et offrant toutes une vue imprenable sur les vignobles alentours. Unique dans la région, le spa de 1500 m2 offre une expérience singulière de la relaxation grâce à ses nombreux équipements (deux piscines, hammam, sauna, bains à remous, studio de yoga, salle de fitness, etc) mais aussi les soins sur mesure prodigués par les marques KOS et Biologique Recherche. Le Royal Champagne, c’est tout simplement l’un des plus beaux hôtels spa proches de Paris. Pour parfaire cette parenthèse idyllique, mentionnons également la table étoilée du Chef Jean-Denis Rieubland, où flatter ses papilles avec des mets mettant à l’honneur le meilleur du terroir champenois.
Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle – (45 minutes de Paris en voiture)
Un accès privé au Château de Versailles, un restaurant signé Alain Ducasse, un fabuleux spa opéré par la marque Valmont… Le Grand Contrôle Versailles s’impose indéniablement comme l’adresse la plus majestueuse de l’Hexagone. Ouvert en 2021 sous la houlette du groupe Airelles (La Bastide de Gordes ; Airelles Courchevel, Les Airelles, etc.) l’établissement prend place au sein d’un hôtel particulier construit en 1681 par Jules Hardouin-Mansart. Restauré par les plus grands artisans d’art, l’hôtel accueille désormais 14 chambres aux décors fastueux, garnies de mobilier ancien et de tapisseries signées Pierre Frey. Entre les bustes et les fresques peintes à la main, le Spa Valmont offre une expérience royale de la relaxation. On se laisse notamment tenter par le soin visage “ Miroir Majestueux”, ode à la beauté de Marie-Antoinette, ou le massage « Roi Soleil », imaginé avec la Maison Caulières.
La Côte Saint Jacques & Spa – Joigny (1h45 de Paris en voiture)
Posé en bordure de l’Yonne, la Côte Saint Jacques s’inscrit avant tout comme une destination gastronomique incontournable. Fondé en 1945 par Marie Lorain, l’établissement est aujourd’hui une véritable institution gourmande grâce à la virtuosité du chef Jean-Michel Lorain, doublement étoilé Michelin, qui s’attache à revisiter la cuisine traditionnelle de la région avec créativité. Membre des Relais & Châteaux, l’hôtel dispose de 22 chambres lumineuses et cossues. Déployé sur deux niveaux et 800 m2, le spa dispose d’un hammam, d’un sauna, de salles de modelages, mais aussi d’une superbe piscine intérieure avec solarium et jardin ouverts sur la rivière. On note également la présence d’une salle VIP avec hammam, spa et espace détente, à réserver pour un moment en amoureux.
Fleur de Loire – Blois (1h30 de Paris en TGV, 2h15 en voiture)
Passionnés d’histoire et de gastronomie, ne passez pas votre chemin ! Situé en plein centre de Blois et dominant la rivière, Fleur de Loire, sorti de terre à l’été 2022, fait la promesse d’un séjour entre patrimoine historique (les Châteaux de la Loire voisins) et gastronomie locale de haut vol. Si on se laisse volontiers envelopper par le confort douillet et contemporain des chambres et suites aux vues magnifiques, le dépaysement se poursuit à la table de Christophe Hay, 2 étoiles Michelin, qui livre chaque jour sa vision de la gastronomie ligérienne réinterprétée avec créativité. Et quelle table ! Livré quotidiennement pas l’un des 13 seuls pêcheurs professionnels du fleuve, le Chef hisse les poissons d’eau douce au niveau des plus beaux turbots ou saint-pierre. Brochet, carpe, silure, aspe… sont ainsi cuisinés façon grand restaurant et accompagnés des légumes du jardin cultivé en permaculture. Les gibiers et le caviar de Sologne, jusqu’au bœuf wagyu de l’élevage personnel du cuisinier complètent un sourcing sans faille qui font de Fleur de Loire l’une des tables les plus exaltantes de l’Hexagone. Rien que ça ! Joli spa Sisley et piscine intérieure en prime pour ce membre Relais et Châteaux flambant neuf.
Le Domaine des Vanneaux – Presles (1h de Paris en voiture)
Création de l’architecte star Jean-Michel Wilmotte, le Domaine des Vanneaux se distingue par son design contemporain, qui contraste habilement avec le cadre naturel préservé de la vallée de l’Oise. On aime son décor épuré et résolument moderne ; son restaurant gastronomique, La Plume, et son pendant bistronomique, Le Piaf, mais aussi la multitude d’équipements de loisirs proposés aux convives. Les amateurs de golf auront ainsi le plaisir de parfaire leur swing sur le parcours 18 trous du golf de L’Isle Adam, l’un des plus beaux d’Île-de-France. En matière de détente, le spa du domaine s’illustre comme un véritable havre de paix, où se laisser chouchouter durant un soin signé Cinq Mondes ou Biovive. En complément, l’établissement est également équipé d’une piscine chauffée, d’un sauna, d’un hammam et d’un jacuzzi.
Mathilde Panigada
