À l’approche de Pâques, l’Hôtel Martinez à Cannes surprend encore une fois avec une création originale. En effet, cette année, la traditionnelle chasse aux œufs prend une tournure artistique avec la présentation de « La Pomme de Pin », une création chocolatée évoquant la beauté naturelle de la Côte d’Azur.
Derrière cette œuvre, le Chef Pâtissier Fabrice Fernandes, en partenariat avec le Chef étoilé Jean Imbert, propose une interprétation gourmande qui fusionne art culinaire et tradition pascale.
Un hommage au pin parasol méditerranéen
La Pomme de Pin ne se limite pas à une simple création pâtissière. Elle représente également le pin parasol, symbole du paysage méditerranéen. Derrière sa coque en chocolat noir, elle renferme un cœur de praliné d’amande et de pâte calisson, le tout couronné de pétales en chocolat, méticuleusement assemblés à la main.
Chaque élément de La Pomme de Pin a été pensé pour évoquer les textures et les parfums du Sud. Les pétales en chocolat, disposés un par un, reflètent la délicatesse et la patience des artisans pâtissiers de l’hôtel. Le socle, enrichi d’amandes Valencia caramélisées, ajoute une touche croquante et savoureuse qui contraste harmonieusement avec la douceur du chocolat. Cette gourmandise est une invitation à découvrir les saveurs locales à travers le prisme de l’excellence hôtelière. Cette œuvre est plus qu’un dessert, c’est une invitation au voyage sensoriel au cœur de la Méditerranée.
Brunch de Pâques et divertissements
Le dimanche 31 mars, l’Hôtel Martinez invite les familles à se réunir pour un Brunch de Pâques exceptionnel. Lors de cette célébration, les enfants découvrent la magie de Pâques dans un cadre exceptionnel, rythmé par les musiques d’un strolling band. L’ambiance est assurée par un groupe de musique ambulante qui crée une atmosphère festive et conviviale. Le clou du spectacle sera le partage d’un œuf de Pâques géant. C’est le moment phare qui ravira petits et grands, promettant un moment de convivialité et de joie pour tous.
L’attention accordée à l’accueil des familles se traduit par une offre personnalisée pour chaque tranche d’âge, permettant à chacun de profiter pleinement de cette journée exceptionnelle. Le brunch comprend une coupe de champagne pour les adultes et une tarification réfléchie pour les enfants, met en évidence l’engagement de l’Hôtel Martinez à proposer une expérience haut de gamme accessible à tous. La réservation préalable sur le site de l’hôtel garantit une organisation parfaite et une journée de Pâques sans désagréments, pleine de surprises et de plaisirs.
L’hôtel Martinez, icône de l’hôtellerie de luxe
Depuis son ouverture dans les Années Folles, l’Hôtel Martinez brille par son architecture Art Déco et son emplacement privilégié sur la Croisette. Ses 410 chambres et suites offrent une vue imprenable sur la mer Méditerranée, tandis que l’Oasis Spa propose des moments de détente inégalés.
L’arrivée du Chef Jean Imbert au sein du restaurant La Palme d’Or représente une nouvelle étape dans le domaine de la gastronomie de luxe et promet des expériences culinaires inédites. L’Hôtel Martinez renforce ainsi sa position d’adresse incontournable à la French Riviera, toujours à la pointe de l’innovation et de la qualité du service.
The Unbound Collection by Hyatt : Une invitation au voyage
L’Hôtel Martinez fait partie de la prestigieuse The Unbound Collection by Hyatt, regroupant des hôtels et palaces au caractère unique. Chaque établissement est une promesse d’aventures et de découvertes. Ils offrent tous un cadre et des services qui dépassent les attentes des voyageurs les plus exigeants.
La collaboration avec The Unbound Collection by Hyatt assure que l’Hôtel Martinez est reconnu à l’échelle mondiale pour son excellence et son caractère unique. Les visiteurs peuvent s’attendre à vivre des instants mémorables, que ce soit en se relaxant dans l’une de ses chambres magnifiquement aménagées, en dégustant une cuisine gastronomique dans ses restaurants de renom, ou en se laissant emporter par son spa oasis.
Chaque élément est soigneusement étudié afin de répondre aux standards prestigieux du groupe Hyatt et s’accorder avec l’identité authentique de l’Hôtel Martinez, alliant harmonieusement tradition et modernité.
Ema Lynnx
