Pendant que les projecteurs du Festival de Cannes illuminent la Croisette et que les stars foulent le tapis rouge sous les flashes, un autre type de scène s’apprête à faire scintiller les papilles : celle du Bar°58, écrin feutré et raffiné du mythique Carlton Cannes.
À l’occasion du Festival de Cannes, le palace mythique et légendaire offre une escapade sensorielle avec deux soirées exclusives célébrant la crème de la mixologie mondiale.
Save the date !
Les 16 et 20 mai, le Bar°58 accueille des talents venus de bars classés parmi les 50 meilleurs au monde, pour des performances liquides d’exception. Loin du tumulte des avant-premières et des montées des marches, cet espace intime rehaussé d’un lustre Venini, de fauteuils cocons et de paravents en bois délicats, devient le théâtre de créations cocktail uniques.
16 mai :
c’est un vent de chaleur greco-mexicaine qui soufflera sur le comptoir grâce aux mixologues grecs du Barro Negro qui viendront distiller leur savoir-faire et leur audace dans des cocktails qui promettent d’enflammer les palais cannois.
En effet, au cœur d’Athènes, Barro Negro s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de spiritueux d’agave. Classé 68e au classement des World’s 50 Best Bars en 2024, Barro Negro est reconnu pour sa carte innovante de cocktails mettant en valeur une vaste sélection de tequilas et de mezcals. Le bar a également été désigné comme la première « Paloma Embassy » au monde, rendant hommage à ce cocktail mexicain emblématique.
20 mai :
Cap sur Paris avec l’équipe du Moonshiner, un speakeasie très prisé pour son atmosphère confidentielle et surtout la qualité exceptionnelle de leurs cocktails, souvent réalisés avec des techniques artisanales.
Le Moonshiner, invité au Carlton Cannes le 20 mai, est l’un des speakeasies parisiens les plus emblématiques, niché derrière la chambre froide d’une pizzeria : un hommage à l’esprit confidentiel et exclusif des bars d’antan, à l’époque de la prohibition…
Entre esprit rétro et sophistication, les barmen parisiens viendront bousculer les codes dans une atmosphère confidentielle, presque clandestine… mais toujours chic.
L’art de la mixologie : l’élégance dans un verre
Bien plus qu’un simple assemblage d’ingrédients, la mixologie est une véritable discipline gustative et artistique, où chaque cocktail devient une création sur-mesure. À la croisée de la gastronomie, de la chimie et du design, cet art exige précision, imagination et sensibilité. Le mixologue, tel un parfumeur ou un chef étoilé, compose des accords subtils, joue avec les textures, les températures et les arômes pour éveiller les sens. Derrière chaque verre se cache une histoire, une émotion, parfois même un hommage à un lieu ou à une culture.
Dans le cadre feutré du Bar°58, cette alchimie prend tout son sens : chaque cocktail est pensé comme une expérience immersive, élégante et mémorable.
Des moments rythmés
Pour sublimer ces soirées, la DJ et Sound Designer Julia Gautier en résidence au Carlton Cannes, composera l’identité sonore du Bar°58. Sa signature musicale, subtile et élégante, bercera également les journées et soirées du Carlton Beach Club et du Riviera, pour une expérience multisensorielle complète.
À la frontière entre musique et atmosphère, Julia Gautier incarne une nouvelle génération de DJ et sound designers capables de sublimer un lieu par la seule force du son. Présente tout au long du Festival au Carlton Cannes, elle signe l’identité musicale du Bar°58 avec la même finesse qu’un créateur de haute couture. Sa sélection, subtile et élégante, évolue au fil de la journée pour accompagner les nuances du lieu : chill solaire en journée, vibrations électro feutrées à la nuit tombée.
En véritable scénographe de l’ambiance, elle insuffle à chaque instant une signature auditive sur-mesure, également déployée au Carlton Beach Club et au Riviera. Une bande-son confidentielle, raffinée, pensée comme un écrin sonore à la hauteur du mythe Carlton.
Le Carlton Cannes, écrin légendaire du Festival
Symbole intemporel de la Riviera, l’hôtel cinq étoile Carlton Cannes incarne depuis plus d’un siècle l’élégance à la française et l’art de vivre méditerranéen. Récemment rénové avec faste, il mêle raffinement historique et touches contemporaines dans un équilibre parfait.
Pendant le Festival de Cannes, l’établissement devient plus que jamais l’épicentre de l’élégance et de la création. Stars internationales, créateurs, journalistes et esthètes s’y croisent dans une atmosphère feutrée, entre confidences et célébrations. Au-delà du tumulte des flashes, le Carlton propose une autre vision du Festival : celle d’un luxe discret, d’expériences sensorielles exclusives, où l’hospitalité rime avec excellence et sophistication.
Quand l’excellence du cinéma rencontre celle du cocktail, le résultat ne peut être qu’éblouissant et savoureux. Le Carlton Cannes ne se contente pas d’accueillir les stars, il les fait trinquer à la créativité. Santé !
Patrick Koune
Informations pratiques :
16 et 20 mai 2025, de 18h00 à 00h30
Carlton Cannes, 58 boulevard de la Croisette
