A trois minutes d’Aix en Provence, le magnifique massif de la Sainte Victoire laisse rêveur. Et l’on a envie de se poser dans « Les Lodges » pour se faire dessiner un message de bien-être sur le corps. Car la force majeure de cet hôtel réside dans le réveil des sens sur une table de massage ou autour d’une table de restaurant …Que du bonheur dans ce domaine privé de cinq hectares avec une bâtisse centrale du XVIIIème siècle, ancien foyer de bonnes sœurs, à l’abandon durant dix ans.
Les gros travaux récents de rénovation et de construction ont permis de faire naître de nouveaux bâtiments dans le prolongement en harmonie dans la sobriété et la modernité. La cour-jardin sous les platanes, face à la piscine extérieure, chauffée, ajoute la touche sacrée de ce lieu hors du temps qui s’est même payé le luxe de quatre villas (160 m²) avec piscine. « La naturalité » se retrouve dans les 35 chambres et suites (12) contemporaines et spacieuses, offrant le plus grand confort sous des tonalités très apaisantes et le high-tech dernier-cri. Mais un bon conseil : réservez celles qui disposent d’une terrasse sur la campagne. Pour éveiller les sens, vous devez descendre au Spa « Cinq Mondes » qui s’ouvre sur le jardin.
Un très joli havre de sérénité de 250 m² dont la piscine intérieure chauffée ornée de baies vitrées et d’alcôves zenitude est le phare central. Tout à côté sauna, hammam et salle de fitness mais les deux cabines de soins sont particulièrement agréables (une en duo, une en solo) et se prêtent à une vraie détente (variateur de lumière, musique d’ambiance très zen). Au programme : des soins signature, à base de produits provençaux avec la marque Cinq Mondes, le massage oriental, qui est un moment de privilège avec l’esthéticienne… ou « le Ko bido », soin du visage anti-âge.
Vous n’aurez plus aucun complexe à aller goûter l’excellente cuisine de Mathias Dandine au Saint Esteve dans la grande salle à manger élégante ou en terrasse. Une cuisine de gourmandise inventive, qui est déjà très appréciée au déjeuner avec le menu à 48 € : délicieuse crème de riz et estragon aux morilles et toasts aux langoustines en amuse-bouche, saumon mariné à l’estragon, filet de maigre rôti aux petits pois et tartine de tapenade verte… Fabuleuse sélection de pains maison et service « très étoilé » avec le sourire. Au diner, le grand jeu inoubliable avec les menus à 95 €, 105 € et à 135 €. Tous les sens sont en émoi.
- 2 Piscines (extérieure et intérieure)
- Restaurant de gastronomie
- Spa
- General Manager : Raphaël Bortolozzi
- Prix : à partir de 230 €
- Toujours ouvert
- 2250 Route de Cézanne. 13100 Le Tholonet
- Tel : +33 (0)4 42 24 80 40
- leslodgessaintevictoire.com
- Cadeau de bienvenue par le guide Désir d’Hôtels : surclassement selon disponibilité et coupe de champagne offerte au restaurant
Roland Escaig
