SAWADEE
Paris 15e Pas de tape à l’œil factice dans la déco exotique même si le rouge aux murs et les statuettes rappellent le voyage.
LA TABLE DU VIETNAM
Paris 7e Un superbe voyage dans ce resto de style un peu colonial années 50, sous les boiseries, autour des banquettes et de la porcelaine blanche… Ambiance très Quai d’Orsay, portée par My Nguen (figure de la gastronomie à Saïgon).
THIOU
Paris 7e L’ex-reine du Quai d’Orsay et du Mary Goodnight dans la gare d’Auteuil a enfin trouvé le cadre qui lui convient le mieux :
ALAIN DUCASSE
Paris 8e On aime beaucoup le décor hallucinant de Patrick Jouin et de Sanjat Manku qui jouent sur les deux tableaux, très épuré et de la création la plus folle.
ARPÈGE
Paris 7e Trente ans après, l’artiste Alain Passard a conservé toute sa jeunesse créative, en empochant 3 étoiles méritées au passage.
LE CAMÉLIA
Paris 1er Après « le Sur Mesure » où Thierry Marx flotte dans les nuages blancs de la créativité intense (menus de 85 € –
CARRÉ DES FEUILLANTS
Paris 1er L’impression de s’attabler dans une maison contemporaine. Tableaux modernes aux murs et pourtant vous êtes dans un ancien couvent, bâti sous Henri IV.
LE CINQ
Paris 8e L’arrivée de Christian Le Squer (ex-Le Doyen) dans les cuisines du Cinq en 2014 a créé l’évènement. Car la cuisine de cet orfèvre du goût colle parfaitement au décor de cette magnifique salle à manger.
