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DES VINS DE FÊTE

DES VINS DE FÊTE

RIESLING – LES MURAILLES 2010
Un vin remarquablement harmonieux, qui donne au Château de Riquewihr ses notes de noblesse. L’intensité de ce vin est aussi généreuse que sa structure est équilibrée.                     Prix : 12,50 €
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GEWURSTRAMINER LES SORCIÈRES
Dans la même maison on apprécie le Gewurztraminer les sorcières 2011, vraiment au top avec ses notes épicées. Superbe accord avec le foie gras de fin d’année.                                Prix : 14,50 €
DOPFF & IRION. 5 rue du Chai. 68250 PFAFFENHEIM. Tel : 03 89 47 92 51
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MON ACTE 2013 – MAS DU NOTAIRE
Un magnifique vin rouge de la vallée du Rhône sud, d’appellation Costières de Nîmes, qui concilie à la fois la puissance aromatique d’épices douces, de poivre et l’équilibre en bouche s’accorde parfaitement avec la cuisine d’influence marocaine ou d’épices mais aussi avec du gibier. Se déguste presque religieusement, les yeux presque fermés… On adore !                                  Prix : 19,50 €. Vente directe, cavistes et CHR.
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L’ESPRIT – HAUT LIROU 2013
Un grand vin rouge inattendu avec une bouche gourmande et à la fois puissante. Un vin de race, qui exprime très bien les hautes potentialités de ce terroir du Pays d’Oc.                                                      Prix : 25 €. Vente directe, caviste et CHR.
JEAN-PIERRE RAMBIER FILLE ET FILS. 30600 GALLICIAN-VAUVERT. Tel : 04 67 55 38 50

 

DOMAINE DE COLOMBIER 2015
Un joli vin d’Ardèche, 100 % Syrah qui coule en bouche avec subtilité. Présenté en bouteille bordelaise, il ne déçoit pas avec son nez de petits fruits noirs et épices. L’agréable retour aromatique en bouche sans agressivité car la finale peu tanique justifie un bon choix.                                                Prix : 6,50 €
07150 VALLON PONT D’ARC. Tel : 04 75 88 01 70
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SYRAH 2014. TERRA HELVORUM
Une cuvée exceptionnelle d’Ardèche, 100 % Syrah aux arômes complexes de fruits noirs. On ressent de la puissance et pourtant l’équilibre est parfait en bouche. Ce rouge peut facilement flirter avec des plats épicés.                                                                                                                                     Prix : 5,50 €
VIGNERONS ARDÉCHOIS – 107 route du Vallon- 07120 RUOMS
DES VINS DE FÊTE 6

 

 

Roland Escaig

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