Des pins, des palmiers, des lauriers, du sable fin…et le chant des cigales pour couronner le spectacle assez unique. A une heure de Thessalonique, dans le nord de la Grèce, à proximité du Mont Athos, où la méditation est reine, le Danai Beach Resort est réellement une perle de luxe hyper cachée. Dès l’ouverture de la lourde porte en fer noir, supervisée par un gardien en uniforme, vous entrez dans un domaine presque secret de 4 hectares. Au premier coup d’œil, rien n’est ostentatoire, mais le marbre, le verre respire la perfection. Un majordome hyper chic glisse ne douceur vos bagages à la réception. Et là, une première terrasse ombragée par les bougainvilliers, qui plonge sur la mer ! Le chant des oiseaux est la seule mélodie d’accueil très apaisante pour vous conduire les yeux fermés vers le choix de votre suite ou villa (55 suites et 7 villas). La moindre suite offre déjà 30 à 35 m² avec balcon ou terrasse et salle de bains en marbre mais le nec plus ultra est incontestablement la Pool Suite de 60 m² idéale pour un spot de romance avec un petit jardin privé aménagé, s’ouvrant sur la mer et une piscine chauffée de 3,5 x5 m (profondeur : 1,30 m).
Le bonheur est à la fois dans le pré et tout autour avec ses chaises longues et parasols, sa table pour déjeuner… A l’intérieur : chic et choc sous le marbre et une déco à dominante blanche épurée. Le King size bed peut évoquer des souvenirs comme la grande salle de bains équipées de double vasque, de baignoire te douche séparée. La high teck est du dernier cri et le wifi n’est pas une promesse illusoire. Désir d’hôtels et Rêve d’Hôtels en 3 D, même si le fond de votre jardin est ouvert sur la mer. Un love hôtel qui est aussi un hôtel promenade car on monte et on descend jusqu’à la plage, le long de balcons ombragés avec leurs balustrades en marbre, des fleurs des jarres, des statues glorifiant la Grèce mythique. N’oubliez pas que face à vous, toute la mythologie est présentée avec les trois doigts de la Péninsule que Dieu aurait façonnée ! Sur la plage de sable fin, pas de coquillages ni crustacés mais un personnel ultra chic, qui passe de chaise longue en chaise longue (bien espacées) pour satisfaire le moindre désir.
On peut aussi snacker au bar Sea Side mais les 16 privilégiés préfèreront peut-être déjeuner autour de leur propre piscine. Que reste- t-il pour être heureux ? Une jolie piscine bien isolée sur un balcon, un court de tennis et un très beau spa (équipé d’une piscine intérieure) qui joue avec talent sur le Pampering du corps et de l’esprit avec les lignes de produits Saint Barth et Valmont Cosmétic. Du massage ayurvédique (60 mn : 120€) à la manucure… Le plus bluffant dans ce spot de très haute contribution mais qui vit discrètement caché est la partie restauration, car le chef exécutif grec exprime un très grand talent, digne au moins d’une étoile Michelin (mais seule la ville d’Athènes est classée dans le guide rouge).
Trois restaurants au choix : The Squirrel, la Table Gastronomique cachée dans un jardin avec uniquement 6 tables, Androméda, très élégant sur un balcon ombragé qui donne déjà toute la force gastronomique d’une cuisine méditerranéenne new-look, inventive et bien ciselée comme un joyau à l’état pur (environ 100 € à la carte) et le Sea Horse Grill, au-dessus de la plage, pour apprécier une dorade grillée de la pêche du jour ou même des sardines grillées…Comme l’hôtel revendique l’une des plus belles caves à vins de Grèce, le chef sommelier « se la pète » un peu ! Libre à vous de choisir un vin grec de cépage à votre bon coût ! En revanche, un grand coup de cœur pour la soirée grecque hebdo dans une taverne sur un balcon à ciel ouvert. Musique in live et mezzé à la grecque d’une dizaine de plats avec Ouzo et les clients dansent en compagnie des serveuses. Danai s’émancipe et crée un partage presque divin. Logique puisque le nom Danai est inscrit dans la mythologie grecque. Fille d’un roi, elle connut l’amour unique de Zeus qui se transforma en fontaine d’or sur Danai !
Danai Beach Resort
63088 Nikiti-Haldiki- Grèce
Tel : +30 23 75 02 04 00
Suite : à partir de 440 €
Représenté en France par Tempting Places
par Roland ESCAIG
