Pour oublier la Porte Maillot et son goudron, rien de mieux que de s’échapper dans le rural. Certes, ce n’est pas la ferme de Marc Veyrat mais une immense auberge rustique vraiment sympa, qui n’a vraiment rien à voir avec le Palais des Congrès.

Table rustique et cuisine de grand-mère savoyarde revisitée avec authenticité et générosité.
Grâce aux menus à 25 € ou à 19,50 € (avec entrée, plat et dessert) vous ferez un beau voyage à table.
Avec les deux terrines (campagne et légumes) et salade de choux à la ciboule sauvage, le saumon (remarquable cuisson), poireaux au vin de noix et purée de panais, le poulet fermier, purée de carottes, orange et carvi… le dessert (servi au buffet) : gâteau de Savoie aux myrtilles sauvages, sabayon de semoule de ma maman au beurre salé… L’aventure est tout bonheur.

Les petites faims peuvent se satisfaire d’une plancha fromages et charcuteries (9 € et 16 €), accompagnée d’un pichet de Côtes du Rhône ou de Chardonnay du Pays d’Oc. En prime, le service est remarquable d’efficacité et de gentillesse. La vie coule en douce et Marc Veyrat est devenu une adresse parisienne incontournable.

 

Palais des Congrès. 2 place de la Porte Maillot. 75017 Paris.
Tel : 01 72 69 03 03
Toujours ouvert de 9h à 22h30
INFO

 

Roland Escaig