Croyants ou non, petits ou grands, traditionnellement nous dégustons du chocolat à Pâques, sous toutes les formes… œuf bien sûr mais aussi poule, lapin, poisson ou cloche, et cette année pourquoi ne pas essayer du caviar dans un œuf …
Cathay Pacific apporte de nouveaux délices à son concept de restauration à bord « Hong Kong Flavours », avec des menus soigneusement conçus en collaboration avec le restaurant local Duddell’s, étoilé au Michelin, pour célébrer le patrimoine culinaire de Hong Kong.
Un célèbre restaurant londonien qui fait découvrir la cuisine japonaise en pleine capitale italienne… tel est l’évènement inédit qui se déroulera à l’Hôtel de la Ville du 13 au 25 mars 2023.
L’École Ducasse est la référence incontestée en matière d’excellence de formation dans le domaine des arts culinaires et de la pâtisserie.
Mandarin Oriental, Paris présente l’Œuf de Pâques 2023, une nouvelle création en chocolat de son chef pâtissier Adrien Bozzolo. Le Palace propose également un week-end de Pâques plein de surprises et de gourmandises, notamment un brunch Pascal imaginé par Thierry Marx, avec des animations pour les enfants.
Cette année, la 55e édition du Taittinger, Prix international de Cuisine d’Auteur, s’est déroulée dans les cuisines de l’école Le Cordon Bleu de Londres.
