Chef Frédéric Larquemin : dans la cuisine d’un chef étoilé
Tous les mois nous vous faisons découvrir un chef au sommet de son art qui évolue dans un restaurant reconnu de l’hexagone.
Plus pur que de l’eau : un ouvrage à déguster sans modération !
Si vous êtes amateur de bons vins et recherchez un livre captivant pour les longues soirées d’hiver qui se profilent, nous avons récemment lu pour vous un superbe ouvrage signé d’un toujours jeune vigneron Bordelais de 83 ans ;
Interview avec le chef étoilé Michelin, Jérôme Schilling
Luxe Infinity Magazine présente « Les Yeux dans les Yeux », une émission proposée par Emmanuel Lupé et réalisée par Michel Dupré.
La grande roue de l’Avent : un concept original du calendrier de l’Avent par Patrick Agnellet
Chaque année, tout le monde cherche le moyen de créer une version exceptionnelle du calendrier de l’Avent. Et c’est d’ailleurs devenu un des rituels les plus prisés au moment où les fêtes de Noël approchent.
Gault&Millau fête ses 50 ans et lance son Guide 2020 au Moulin Rouge
Lundi 4 novembre 2019, Gault&Millau révélait son palmarès 2020 et distinguait Arnaud Donckele (Vague d’Or Cheval Blanc) « Cuisinier de l’Année » à l’occasion de sa soirée de Gala au Moulin Rouge, rassemblant quelque 700 invités, dont plus de 300 chefs.
Hôtel Au Bœuf Couronné : une adresse pleine de charme en face de la Cité de la Musique
Les abattoirs de la Villette à la Cité de la Musique font parties de l’histoire Parisienne. Il a fallu 9 ans de travaux pour que les lieux soient enfin fonctionnels en 1867.
Préparez vos papilles ! Les meilleurs restaurants du monde débarquent à Madrid !
Bonne nouvelle pour les gourmets qui vivent à Madrid qui doivent déjà avoir l’eau à la bouche ! Les meilleurs restaurants du monde débarquent à Madrid à l’occasion du World Chefs Tour à partir du mois de janvier prochain jusqu’au mois d’octobre.
Le restaurant Français Mirazur de Menton désigné meilleur restaurant du monde
Le magazine britannique « World’s 50 Best Restaurants 2019 » a dressé une liste des meilleurs restaurants du monde pendant une cérémonie qui s’est déroulée au Singapour.
PIAGET dévoile son nouvel ambassadeur international
Le nouvel ambassadeur international de la Maison Piaget est le mondialement connu chef pâtissier français Cédric Grolet, créateur des délices sucrés de l’hôtel de luxe parisien Le Meurice depuis 2012.
Simon Porte Jacquemus x Caviar Kaspia, une collaboration qui a donné fruit au Café Citron
Jacquemus étend son activité et franchit le pas vers la gastronomie. Ce personnage connu lors des fashion-weeks s’est rapproché de la maison Caviar Kaspia pour travailler sur l’ouverture d’un café aux allures méditerranéennes, au sein de la capitale.
Les yeux dans les yeux Guy Martin
Luxe Infinity Magazine présente « Les Yeux dans les Yeux », une émission proposée par Emmanuel Lupé et réalisée par Michel Dupré.
Une nouvelle offre gastronomique proposée à la Tour Eiffel
La Tour Eiffel est un des endroits incontournables à visiter pour les touristes de passage à Paris. En effet, plus de six millions de visiteurs venant des quatre coins du monde viennent chaque année pour découvrir ce site historique plein de charme.
Tokyo, la capitale culinaire mondiale
Ce n’est pas la première fois que Tokyo est désignée capitale mondiale de la gastronomie par le guide Michelin.
Le chef Albert Adria vient d’ouvrir un bar à dessert à Londres
Le chef espagnol Albert Adria vient d’installer un bar à dessert dans la ville Londonienne, qu’il a baptisé : Cakes and Bubbles
5 bûches atypiques et haut de gamme à déguster pour Noël
Pour 2018, nous avons sélectionné les meilleures créations à mettre sur votre table de Noël.
Christelle Brua : la première femme meilleure pâtissière au monde
C’est la première fois que l’association Les Grandes tables du monde, rassemblant 174 établissements du monde, nomme une femme comme meilleure pâtissière de restaurant au monde.
Une bûche d’exception par Arthur Fèvre
Comme chaque année, le Chef Pâtissier de l’InterContinental Bordeaux, Arthur Fèvre, présente une création gourmande exceptionnelle pour la bûche de Noël 2018.
Ken Chan : le premier chef à avoir remporté trois étoiles du Guide Michelin à Taïwan
Un grand chef exécutif du Palais, restaurant du luxueux hôtel 5 étoiles Le Palais de Chine à Taipei, Ken Chan, actuellement âgé de 53 ans, a remporté pour la première fois trois étoiles du Guide Michelin Taïwan.
