Si vous passez à la Nouvelle-Aquitaine, en excursion ou en villégiature sur la plage d’Arcachon, nous vous conseillons de faire une halte au « Café de la plage » ou au restaurant « Chez Pierre » pour se désaltérer, déjeuner ou dîner « vue sur mer »

Cette brasserie de luxe en front de mer créée depuis 1975 est située face à la jetée avec une magnifique vue en terrasse. Depuis 2017, sous la direction de Vincent Gerbaud et avec ses partenaires Jean François Tastet et David Lafforgue, ce lieu a su développer un cachet affirmé et raffiné, ne proposant que des plats cuisinés uniquement avec des produits frais, sur commandes, concoctés par le talentueux chef Olivier Pemerle et son équipe

Découvrez à travers ses plats le mariage de goûts parfaitement équilibré entre mer et terre, où les produits du terroir sont subtilement conjugués avec les produits de la mer, finement relevés avec des ingrédients exotiques…

Des « Langoustines rôties et poulpe mariné au tandoori » une entrée parfaitement dans le thème marin, avec une note épicée des Indes, servis un accompagnement de légumes au balsamique blanc et de crème de tourteau, pour la fraîcheur et une douceur iodée…

Essayez aussi des plats du jours très inventifs, tel que :

Les Rouget et Seiches d’Arcachon grillés avec un glacé de petit pois, purée de rattes au haddock, légumes croquantes et granité de fenouil

Thon rouge de ligne, risotto au caviar d’aubergine et champagne, artichaut et carotte

Ne manquez pas les desserts du chef pâtissier Christophe Rouquette :

Nectarines rôties et compote d’abricot à la poudre de rose, émulsion de riz au lait et sorbet de pêche

Fraises et Yuzu avec des éclats de meringue au romarin accompagnées d’une gelée de pêche et un sorbet de fraise vanille

Des plats pour gastronomes, fondants en bouche, aux accompagnements savamment assortis pour flatter votre palais, une invitation aux voyages des goûts où les produits du sud-ouest sont toujours à l’honneur.

Chez Pierre, c’est « l’adresse » du front de mer à ne pas manquer, pour sa carte surprenante, pour son ambiance conviviale, pour son équipe toujours souriante et  très professionnelle.

LE CAFÉ DE LA PLAGE

1 bld Veyrier Montagnères
33120 Arcachon

Tél. : +33(0) 5 56 22 52 94

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